Wegetarianizm
W diecie wegetariańskiej nie znajdziemy mięsa, owoców morza i ryb.
Jak każda inna powinna być odpowiednio zbilansowana, by organizm otrzymywał wszystkie potrzebne mu składniki.
W każdym wieku można ją stosować i zachować doskonały stan zdrowia.
Trzeba tylko umiejętnie dozować składniki w okresach większego zapotrzebowania na niektóre minerały.
Szczególną uwagę na ich dobór powinny zwracać kobiety w ciąży oraz rodzice wychowujący dzieci w duchu wegetariańskim.
Był czas, kiedy ten styl życia wzbudzał gorące dyskusje wśród specjalistów od żywienia, ale po latach stwierdzono, że taki sposób odżywiania świadomie i mądrze stosowany nie może zaszkodzić zdrowiu.
Wręcz przeciwnie, udowodniono, że wegetarianie znacznie rzadziej chorują np.
na cukrzycę, zapadają na choroby serca, nie mają problemu z otyłością, zwyrodnieniami, osteoporozą.
Przyglądając się efektom zdrowotnym owej diety, może warto zweryfikować tradycyjne podejście do odżywiania i zmodyfikować trochę swoje posiłki choćby przez zmniejszenie ilości mięsa?.
