kukania

Dania z mrożone - szef kuchni poleca

Kuchnia azjatycka

Wielu ludzi kojarzy kuchnię azjatycką z Chinami i ryżem. Okazuje się jednak, że jest to znaczne uproszczenie. Sztuka kulinarna przypisywana Azji jest bardzo szerokim pojęciem. Kontynent podzielony

Read More

Kuchnia to nie tylko pomieszczenie

Bardzo popularne jest twierdzenie, że kuchnia jest sercem każdego domu. Dobrze jednak wiedzieć, że jest to pojęcie znacznie rozleglejsze niż określenie konkretnego pomieszczenia. Kuchnia, jako całokształt

Read More

Kuchnia japońska to nie tylko sushi

Sushi jest niewątpliwie jedną z najbardziej popularnych potraw kuchni japońskiej. Niemal wszyscy wiedzą, z jakiego azjatyckiego kraju pochodzi. Nie zapominajmy jednak, że gastronomia

Read More

Kuchnia czeska – ciężkostrawnie i ze smakiem

Wielbiciele tradycyjnych dań z pewnością zasmakują w sztandarowych potrawach kuchni czeskiej. Słynie ona raczej z ciężkostrawnych potraw, jednak skomponowanych w taki sposób,

Read More

Nie tylko żabie udka, czyli kuchnia francuska

Francuska sztuka kulinarna uchodzi za jedną z najbardziej wykwintnych na świecie. Jednocześnie nie cieszy się zbyt dużym zainteresowaniem wśród zwykłych ludzi, bo kojarzy się z potrawami

Read More

Ukraińskie przysmaki: barszcz i pierogi

Kuchnia ukraińska słynie na świecie nie tylko z pulchnych placuszków i gorących bułeczek. Jest znana również z wyśmienitych pierogów, a także przepysznych zup. Przygotowywane w tradycyjny,

Read More